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食物アレルゲンの最新動向
~「くるみ」の表示義務化~

第1回株式会社森永生科学研究所× 株式会社ファスマック ウェビナーの資料をダウンロードいただけます。食物アレルギーとその表示制度についてやクルミ検査時の注意、ナノトラップProⅡのご紹介をしています。

目次

  1. 食物アレルゲンの表示制度について
  2. アレルゲン検査法のご紹介
  3. くるみ検査時の注意点
  4. ナノトラップProⅡについて