お役立ちコラム

2026/04/02

食物アレルギー表示制度改正 ～カシューナッツ義務化～

食物アレルギー表示

#食品表示

2026/03/23

微生物検査実習＠日本工学院八王子専門学校

微生物検査

#導入事例

2026/02/02

出張授業＠東海大学付属浦安高等学校･中等部 サイエンスクラス

アレルゲン検査キット使用事例

#導入事例

2025/12/08

食物アレルゲン混入の原因とその対策　～飲料メーカーの製品回収事例から学ぶ～

食物アレルゲンの管理方法

2025/08/04

基本中の基本！　食品製造業における食物アレルゲン管理のポイント

食物アレルゲンの管理方法

2024/12/05

ナノトラップProⅡ導入事例　～東海大学編～

アレルゲン検査キット使用事例

2024/07/05

食品製造業におけるHACCP入門　～ 簡単に解説！！ ～

食物アレルゲンの管理方法

2024/06/14

FSSC22000 Ver.6 改定の概要

食物アレルゲンの管理方法

2024/05/15

我が国の食物アレルギー表示のリスクアナリシスと展望

食物アレルギー表示

#食品表示

2024/02/26

エライザ検査に便利な機器紹介

検査キットのテクニカル情報